Daikiri de Sandía *San Valentín*
Faltan 9 días para San Valentín y si aún no tienes ni la más remota idea de qué hacer para tu <3 el 14, acá te dejo una opción recontra fácil que puedes usar para sorprenderla/o junto con un almuerzo o cena romántica.
Me encantó este cocktail porque no es extremadamente dulce y es súper fresquito que es lo que creo que todos estamos buscando, cosas frescas que nos salven de morir derretidos con este calor intenso de verano en Lima.
Porciones: 4 tazas, 2 copas grandes o 4 pequeñas
Ingredientes
Para la bebida
4 tazas de pedazos de sandía congelados
1/2 taza de ron
3 cdas de zumo de limón
Para la decoración
1 tajada de sandía
1/2 limón cortado en láminas
Cortadores en forma de corazón
1/2 taza de agua
1/2 taza de azúcar blanca
Preparación
1. Licúa todos los ingredientes, asegúrate de que los pedazos de sandía no tengan tantas pepas.
2. Humedece en agua el borde de cada copa y luego introdúcelos en azúcar blanca.
3. Echa el cocktail en las copas ya decoradas.
4. Usa los cortadores en la tajada de sandía y coloca los corazones en el borde de la copa.
5. Haz un corte vertical en cada rodaja y encájala en el borde de la copa, al lado del corazón de sandía.
Si no tienes Valentín, como yo, te recomiendo tomarte todo el cocktail solo/a!
Acuérdate que muestro primero por Snapchat los procedimientos de cada receta que cuelgo aquí.
Snapchat: andreacev
