Daikiri de Sandía *San Valentín*

Faltan 9 días para San Valentín y si aún no tienes ni la más remota idea de qué hacer para tu <3 el 14, acá te dejo una opción recontra fácil que puedes usar para sorprenderla/o junto con un almuerzo o cena romántica.

Me encantó este cocktail porque no es extremadamente dulce y es súper fresquito que es lo que creo que todos estamos buscando, cosas frescas que nos salven de morir derretidos con este calor intenso de verano en Lima.

Porciones: 4 tazas, 2 copas grandes o 4 pequeñas

Ingredientes

Para la bebida

• 4 tazas de pedazos de sandía congelados

• 1/2 taza de ron

• 3 cdas de zumo de limón

Para la decoración

• 1 tajada de sandía

• 1/2 limón cortado en láminas

• Cortadores en forma de corazón

• 1/2 taza de agua

• 1/2 taza de azúcar blanca

Preparación

1. Licúa todos los ingredientes, asegúrate de que los pedazos de sandía no tengan tantas pepas.

2. Humedece en agua el borde de cada copa y luego introdúcelos en azúcar blanca.

3. Echa el cocktail en las copas ya decoradas.

4. Usa los cortadores en la tajada de sandía y coloca los corazones en el borde de la copa.

5. Haz un corte vertical en cada rodaja y encájala en el borde de la copa, al lado del corazón de sandía.

Si no tienes Valentín, como yo, te recomiendo tomarte todo el cocktail solo/a!

Acuérdate que muestro primero por Snapchat los procedimientos de cada receta que cuelgo aquí.

Snapchat: andreacev

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